最近的高食品價格通脹困擾著許多加拿大家庭，尤其是那些預算緊張的家庭。加拿大統計局 10 月份報告稱，店內食品價格連續第 11 個月以高于所有商品消費者價格指數的速度上漲。

為 93 所參與學校的 28,000 名學生提供食物的安大略省學生營養計劃受到通貨膨脹的嚴重打擊，需要更多的資金和志愿者。過去花費 1.20 美元的學校早餐現在超過 2 美元。

非營利組織 Angus Reid Institute 最近的一項研究發現，近60% 的加拿大人難以為家人提供食物。當他們買得起食物時，許多人買不起足夠的食物，或者買不到他們想要的食物。

他們最終會不吃飯，吃陳舊和劣質的食物，去不同的雜貨店尋找更便宜的選擇，這導致營養不足。達爾豪斯大學對 5,000 名加拿大人進行的一項研究發現，由于通貨膨脹，23.6% 的人減少了食品采購，7.1% 的人不吃飯。

食物超支

一般來說，適度的通脹還不錯。加拿大銀行的目標是 2% 的通貨膨脹率——其 1% 和 3% 范圍的中點。加拿大央行通過操縱利率來影響通貨膨脹率。

然而，當前的高通脹卻不同——加拿大央行自己也承認了這一點。在最近的一次講話中，央行行長 Tiff Macklem 表示，“高通脹使加拿大人的生活更加困難，尤其是那些低收入或固定收入的人。”